春キャベツ・めかぶ・新玉~生姜焼きのっけ
Description
めかぶのおかげで、つるっとまとまって、とても食べやすくなりました。普通のサラダにも応用できます。
材料
(2人分)
250g
玉ねぎのマリネ レシピID : 2921976 新玉ねぎのスライス+寿司酢小さじ2でもOK
50g
20g
小さじ1
味付けめかぶ
45g(1パック)
150g
香味醤油 レシピID : 3128060
大さじ1
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☆↑ お醤油小さじ2、みりん小さじ1でOK
塩胡椒
適宜
10g
作り方
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1
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豚肉より上の材料をボールで合わせます。
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2
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1の半量をたっぷりとお皿に盛りつけておきます。
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3
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適当に油が有る、こま切れだったので油は引かず、肉投入。
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4
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火が通るころ、豚肉以下をざっくりと合わせます。中火です。味がなじんだら、2の上にアツアツをのっけて食します。
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コツ・ポイント
特にありませんが、常備している合わせ調味料を使うことでしょうか。自分の好みのブレンドなので、ついつい使ってしまいます。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツが出来るスライサーがおまけの雑誌を購入したので、使ってみました。千切りは、包丁でした方がおいしいですが、大量の場合は、重宝するかもです。
冷蔵庫にあった、めかぶを合わせたら、つるっとまとまって、とても食べやすくなりました。
冷蔵庫にあった、めかぶを合わせたら、つるっとまとまって、とても食べやすくなりました。