サツマイモの塩レモン煮☆我が家の常備菜

サツマイモをよく洗い、1.5cmくらいの輪切りにします。
水にさらします。

水とサツマイモを鍋にいれて、塩レモン、レモン果汁を入れます。
中火にかけて、サツマイモがやわらかくなればOK

出来上がったら、保存容器で保存します。

ちょっとフォークで崩してマヨネーズと、白胡麻を和えます。
スイートポテトのサラダに。

ちょっと刻んで、ケークサレの中に。

お弁当の彩りにも入れちゃいます。