鶏むね肉で作る♡蒸し鶏の香味ソース
Description
H27.7.6 話題入り！激ウマ放置レシピ！火を使わずにメインが完成！
Yuu＊514
材料
（2人分）
1枚
◎塩、砂糖
各小さじ3/5
大さじ2
◎酒
大さじ1
小さじ1
◎生姜チューブ
2〜3cm
10cmくらい
⚫︎生姜チューブ
4〜5cm
⚫︎ゴマ油
大さじ2
⚫︎醤油、酢
各大さじ1
⚫︎豆板醤
小さじ1
1本
作り方
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1
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ボウルに鶏むね肉を漬け汁ごと入れ（皮面を上にして）ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。
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2
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一旦取り出し、裏返してから、再度2～3分加熱する。
そのまま5分置いておく。
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3
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キュウリの水気を切り、お皿に並べる。
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4
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①を好みの大きさに切り、キュウリの上に乗せる。
合わせておいた⚫︎をかけて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
《下準備》
・鶏胸肉は、皮面からフォークで刺し、包丁の背で軽く叩く。観音開きにし、厚さを均一にする。ポリ袋に◎と共に入れ、よく揉み込む。
・長ネギはミジン切りにし、残りの⚫︎と合わせておく。
・キュウリは水に放っておく。
・鶏胸肉は、皮面からフォークで刺し、包丁の背で軽く叩く。観音開きにし、厚さを均一にする。ポリ袋に◎と共に入れ、よく揉み込む。
・長ネギはミジン切りにし、残りの⚫︎と合わせておく。
・キュウリは水に放っておく。
このレシピの生い立ち
あっさりしたムネ肉を、簡単で美味しく、かつヘルシーに食べたくて(*^^*)
★ブログでは200近くのレシピ、初心者にも分かり易い料理のポイントを掲載しております。
http://ameblo.jp/leon-himari/
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Yuu＊514
