このレシピには写真がありません

Description

うちでニラたまといえば… 煮たニラたまです。卵とじとも言うかな!?
時間が無いけどもう1品という時にも。

材料

一把
2~3個
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    ニラを3cmくらいに切り、ひたひたのお水を入れ火にかける。

  2. 2

    火が通ってきたくらいでめんつゆを適量入れる。

  3. 3

    そこに溶き卵を入れとじる。その際あまりかき回さないように。半熟程度で蓋をしてもOKです。

コツ・ポイント

卵が硬くならないうちに火を消した方がよいかもです。
めんつゆが無くても、ダシ汁・みりん・醤油でもOKです。
うちは、その時々でやってます。

このレシピの生い立ち

昔、母が作ってくれていたような…
我が家では、焼いたニラたまよりこっちの煮たニラたまが人気です。
レシピID : 313263 公開日 : 06/12/25 更新日 : 07/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート