るーしーがさんたくのぐりはまの画像

Description

『ヨルタモリ』で吉原さん(タモリ)が披露してくれた猛烈に美味しい蛤の焼き方。これ以上に美味しく食べる方法はこの世にない。

材料 (2人分)

アルミホイル
適量

作り方

  1. 1

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    買ってきた蛤を洗って砂抜きします。

  2. 2

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    個別にアルミホイルで包みます。しっかり。

  3. 3

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    まさかの直火(ガスコンロ)、中火で4分焼きます。アルミホイルから汁がぷくぷく出てきたら焼き上がりです。

  4. 4

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    アルミホイルを開くと今まで食べたことのないくらいに身がふっくらでジューシーな蛤が!もちろんそのまま戴きます!

  5. 5

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    ちなみにアルミホイル内にうまく溜まったエキスがこちら。これもめちゃくちゃウマい。

コツ・ポイント

アルミホイルからせっかくのエキスがこぼれないようにしっかり包んでください。

このレシピの生い立ち

昨夜、実践したらこんなに簡単なのにあまりにもあまりにも美味しかったので、是非紹介したいと思って。
レシピID : 3133307 公開日 : 15/04/21 更新日 : 15/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆ぺこたん☆♬
直火焼、素晴らしいですね!

☆ぺこたん☆♬さん、どうもです! 旨味、パないてすよね♡

初れぽ
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mamapapan
夜タモリ見てずっと作りたかったんです。レシピアップ感謝!マジ美味

mamapapanさん、これほんっと美味しいですよね!!