アールグレイティーのプリンの画像

Description

お茶に見えますが、おいしいプリンです!柔らかくて、クリーミーなプリンで、意外に作りやすいですよ!

材料 (4人分)

カップ2.5
アールグレイティーのティーバッグ
5つ
砂糖
カップ2/3
1/4カップ
小さじ1/4
大4個
バニラエッセンス
小さじ1

作り方

  1. 1

    まず、牛乳をアールグレイティー味にする。牛乳を鍋に注ぎ、中強火にする。

  2. 2

    アールグレイティーのティーバッグ5つを加え、ふつふつするまで混ぜる。沸騰しないように注意してね❤

  3. 3

    火を止め、牛乳を室温に戻す。ティーバッグを牛乳に入ったままにする❤

  4. 4

    調理台に置いた鍋に泡だて器で砂糖、コーンスターチと塩を混ぜあわせる。

  5. 5

    牛乳を大さじ1ずつ加え、加えるとすぐコーンスターチと混ぜ、とかす。混ぜながら、卵黄を加える。

  6. 6

    鍋を中火にする、よく混ぜる。沸騰すると弱火にし、混ぜながら、1分ふつふつする。

  7. 7

    1分立ったら、すぐこし器にかけ、ボウルに注ぐ。バターとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。

  8. 8

    表面が乾かないために、ラップをプリンの表面に直接に置き、冷蔵庫で3時間~一晩冷やす。食べる前にもう一度混ぜ合わせる。

  9. 9

    かわいいアレンジの仕方は茶碗やマグカップに入れ、ティーバッグの糸を切り、お茶に見えるようにプリンに付ける。

コツ・ポイント

YouTubeで、このレシピの作り方動画も公開していますので、ぜひ見てください❤
https://youtu.be/3qsfNF7wIUo

このレシピの生い立ち

私と同じようにアールグレイティーがあまり好きじゃ ない場合、その代わりに他のティーバッグを使ってもOKですよ!イングリッシュ・ブレックファースト・ティーもチャイもおいしいと思います!
レシピID : 3137065 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート