簡単！濃厚余ったクリームチーズでオムレツ
クックハッピーＹＵ
作り方
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1
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クリームチーズは冷蔵庫から出して、練っておく。
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2
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卵を1個ずつ1に加え泡だて器でよく混ぜる。チーズの塩気があるので塩少々こしょうは多め。クリームチーズが分離しててもOK
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3
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フライパンを熱しサラダ油を加え、強火でフライパンから煙が出たら、2を一気に加え、箸で大きくかき混ぜる。ポイント①
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4
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フライパンの中で半分に折って形を整え、フライ返しで2等分にします。
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コツ・ポイント
ポイント① 煙が出るくらいフライパンをよく熱してください。卵がフワフワに♡
ポイント② うちでは時間のないとき、オムレツは2人分一度に作って、フライイパンの中でフライ返しで2等分にしちゃいます（笑）
ポイント② うちでは時間のないとき、オムレツは2人分一度に作って、フライイパンの中でフライ返しで2等分にしちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
チーズケーキを作るのに買いすぎて余ってしまったクリームチーズが冷蔵庫に～。そして、今日は疲れているから簡単にしたいな～と思い、ヒラメイタのがこのオムレツです。
