デミグラスソース缶を美味しくの画像

Description

ハンバーグ、ポークソテー、ビーフカツ
何でも合います。
ベーコンの旨味とバターのコクが絶妙です。

材料

150g
バター
30g
赤ワイン
200cc
トマトケチャップ
大匙1

作り方

  1. 1

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    赤ワインを中火で半分の量まで煮詰めて準備しておく

  2. 2

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    玉ねぎ、ベーコンはなるべく小さく微塵切りにする。

  3. 3

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    中火でバターを溶かし玉ねぎを炒める。
    透明っぽく成るまで。

  4. 4

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    ベーコンを加えて炒める。
    玉ねぎが薄く茶色く成るまで。

  5. 5

    写真

    ワインを加える

  6. 6

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    ワインが沸騰したら
    弱火にしてデミグラスソース缶を加える

  7. 7

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    沸騰したら
    ケチャップを加える

  8. 8

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    3分弱火で煮込んで完成

  9. 9

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    ハンバーグ
    レシピID : 2946465

  10. 10

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    ビーフカツ
    レシピID :3149988

コツ・ポイント

玉ねぎ、ベーコンは極力小さく刻む

このレシピの生い立ち

一時、デミグラスソースにハマって試行錯誤して完成したレシピです。
レシピID : 3146543 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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Yokchina
コク旨でした、
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殿のお嫁さん
このソースおいしい♪次はハンバーグで食べたいと即リクエストだった
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ともこみんと
ハンバーグにかけました
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ともこみんと
一工夫で美味しくできますね!玉ねぎとベーコンはブレンダーで!