大根おろしと納豆のみぞれ雑煮
作り方
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1
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大根おろしを作る。
納豆はひき割りにする。
長ネギはみじん切りに、かまぼこは細かく食べやすい大きさに切る。
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2
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餅を焦げ目がつくまで焼く。
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3
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鍋に鰹だし・しょう油・みりん・1の材料を入れ軽く煮立たせる。
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4
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器に焼いた餅を入れ、3をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
愛を込める。
このレシピの生い立ち
ただの納豆餅ではつまらないので。
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大根おろしを作る。
納豆はひき割りにする。
長ネギはみじん切りに、かまぼこは細かく食べやすい大きさに切る。
餅を焦げ目がつくまで焼く。
鍋に鰹だし・しょう油・みりん・1の材料を入れ軽く煮立たせる。
器に焼いた餅を入れ、3をかけて出来上がり。