洋風だしのにゅうめん(セロリと生姜)
作り方
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1
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鍋に湯を沸かして、野菜を入れる。
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2
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そうめんを入れてほぐしつつ、1分。
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3
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コンソメを入れて、溶けるまでかき混ぜたら、完成。
(コレが唯一の調味料)
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4
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「和風だしのにゅうめん(椎茸と人参)レシピID:3149849 」も。
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コツ・ポイント
そうめんの塩分だけで十分味が付きます。
セロリの強い香味(鼻が詰まっても分かるほど!)は、コンソメにも合うし、何かに効きそう…と弱り身に暗示をかけてくれます。
生姜は温め作用を期待して。
梅干があるなら入れるとなお良し。疲労回復力UPに。
セロリの強い香味(鼻が詰まっても分かるほど!)は、コンソメにも合うし、何かに効きそう…と弱り身に暗示をかけてくれます。
生姜は温め作用を期待して。
梅干があるなら入れるとなお良し。疲労回復力UPに。
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきたら、どうも風邪っぽく。
冷蔵庫に何もないので、乾物棚でみつけたものだけで。
体力は落ちて味覚もおぼろげ…でも空腹すぎて寝ても治りそうにない…という夜でした。
冷蔵庫に何もないので、乾物棚でみつけたものだけで。
体力は落ちて味覚もおぼろげ…でも空腹すぎて寝ても治りそうにない…という夜でした。