押し麦サラダ( ᐛ )σの画像

Description

冷蔵庫で冷やすのがオススメ\( *´•ω•`*)/
シーフードミックスは海老とアサリが入ってれば充分です(◍•ᴗ•◍)

材料

50g
1袋
むき枝豆
50g
適量
適量
オリーブオイル
小さじ1
おろしにんにく
適量
ケチャップ
大さじ4
みりん
大さじ2
塩コショウ、コンソメ
少々

作り方

  1. 1

    押し麦を茹でる。そこに追加で、シーフードミックス、しめじ、枝豆も茹でる。

  2. 2

    押し麦がプクっとしたら具を湯きりし、熱したフライパンでオリーブオイルとニンニクを軽く炒める。

  3. 3

    そのフライパンで ひき肉にしっかり火を通した後、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎも炒める。

  4. 4

    湯きりした具と調味料を加え、弱火で5分程炒め煮にして完成。

コツ・ポイント

*ひき肉 にんじん 玉ねぎ は無くても良いです。
我が家では↑を炒め合わせたものを小分けで冷凍して、ミートソースやチャーハンに入れてます。
あれば便利です(^^)♪

このレシピの生い立ち

お店でこんなのを食べたんですが、色々調べてもレシピや名前が分からなかったので、自分で作ってみました!
キノコたっぷりにしてボリュームだせばカフェ風ランチにもなります(*´∀`)
レシピID : 3148711 公開日 : 15/05/01 更新日 : 18/02/12

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