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鍋に湯を沸かす。沸騰するまでの間、ねぎを千切りにし、☆調味料と合わせ耐熱容器に入れておく。
沸騰した鍋に、ほぐしたしめじを入れ40〜50秒程したら網ですくって取り出す。
同じ鍋にオクラを入れ30秒程で取り出し、水で少し冷やしてから1㎝の輪切りにする。
①を電子レンジ500w、10〜20秒レンジでチンする。調味料やネギがまろやかになります。
②③④を合わせ、鰹節、白ゴマを和えて完成です。
2016/06/22『今日の「これ気になる!」』体の味方・ねばねば料理のトップに掲載されました。
2016/12/17 話題入りありがとうございます。
2017/08/30『本日のおすすめレシピ』トップページ掲載されました。ありがとうございます。