豚もやしのトマト鍋

ニラは3センチ位の長さに切る。
もやしは洗いざるにあげる。

鍋ににトマト缶を開け、水とブイヨン、みじん切りにんにくを入れて火にかける。

沸騰した頃に豚肉を入れて煮る。

豚肉からのあくを取りながら煮、もやしとニラを加えて軽く煮たらスープを塩こしょうで味を整えてレモン汁を入れ出来上がり。