こだわりのさくさくチョコチップクッキー☆

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Description

焼き方だけでこんなに変わる!みんな大好きチョコチップクッキーです!アメリカのお友達にもサクサクで好評☆

材料 (10〜20枚)

一個
1カップ(約180g)
180g
グラニュー糖
35g
バター
125g
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバターと卵、砂糖を混ぜる

  2. 2

    写真

    別のボウルに、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい、少しずつ1のボウルに加える

  3. 3

    写真

    チョコチップを加え、混ぜる(混ぜすぎに注意)

  4. 4

    大さじ1杯ほどの大きさにスプーンで丸め、クッキングシートに落とす。かなり広がるので間隔を開けて落としてください!

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで12分焼く
    温度を150度に下げ、15分焼く

  6. 6

    写真

    一度取り出し、表面がすこしカリッとした生地をフォークでつぶす。(お好みで)

  7. 7

    写真

    もう一度、170度のオーブンで2〜3分焼き、冷ましたら完成☆

コツ・ポイント

フォークでつぶすタイミングは表面がカリッとした時に。早すぎると潰れてしまいます。

このレシピの生い立ち

フォークとスプーンを使ったこだわりのクッキーが作りたくて。型抜きなしなのでチョコチップたっぷりでも大丈夫!!!
レシピID : 3151623 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/03

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