野菜たっぷりチーズのオムレツ

かぼちゃは1cm角切りにし、やわらかくなるまでゆでて、ざるに上げておき、玉ねぎはみじん切りにしておきます。

エリンギは1cm角切り、キャベツはみじん切りにしておきます。

ボウルに卵を溶き、①②ピザ用チーズ塩、粗びきこしょうを入れ、しっかり混ぜておきます。

H27、6月6日。クックパッドニュースで紹介して頂きました。
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