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うどの葉のナムル風

うどの葉のナムル風の画像

Description

1本のうどで簡単に2品作れます。
もう1品はうどのくるみ味噌マヨ和え(^_^)

材料 （2人分）

うど（葉の部分）
2本
ごま油
大さじ2
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    うどの葉の部分を茎ごとに1本1本分けます。

  2. 2

    １、２分塩ゆでしてよく水を切ります。

  3. 3

    写真

    まだ温かい内に、ごま油・塩を加えよく和えます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

うどの皮なども一緒に茹でて和えれば美味しくいただけます。
味の素を加えるとさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

うどを葉と茎にわけて2品作ってみました。
もう1品はウドのくるみ味噌マヨ和え
レシピID : 3158260
1本のうどから簡単に二品できるので、是非お試しください(^_^)
レシピID : 3158652 公開日 : 15/05/05 更新日 : 15/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年5月11日
写真
ヒロ415
天ぷら以外を探してました。旦那が美味いを連発♪また作ります。

旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです！ありがとうございました。

2017年5月14日
写真
ヘラクレスオオカブト
葉っぱも無駄なくおいしく頂きました！香りがいいですね～♪

ヘラクレスオオカブトさん、ありがとうございます！おいしそう！

2016年4月11日
写真
みつこ姉
葉っぱが残ってしまい検索!!美味しい一品になりました*^-^*

みつこ姉さん、ありがとうございます。とっても美味しそうです！

2015年5月13日
写真
大きなナッツ
とっても美味しかったです！ありがとうございます！

クックVAK8A6☆さん、こちらこそありがとうございました！

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くるみっくる
うどの葉のナムル風
by くるみっくる