梅干しの赤紫蘇・佃煮の画像

Description

梅干しの赤紫蘇を有効利用したくて作ってます(*´-`)

材料

拳二個分位
砂糖
大3~
醤油
小1~
味醂
お好みで
2パック~
1カップ

作り方

  1. 1

    赤紫蘇の梅酢を絞っておく。

  2. 2

    鍋に全ての入れて汁気がなくなる程度まで煮る。味醂で味を調整して下さい!

コツ・ポイント

我が家は甘いのが好きなので砂糖、味醂で少々多目です!

このレシピの生い立ち

大量に赤紫蘇が残るので作っています。
レシピID : 3159422 公開日 : 15/05/06 更新日 : 15/05/06

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初れぽ
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IERA
美味しかったです🎵