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☆ウェイパー肉じゃがガーリック風味☆

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Description

ウェイパーで簡単においしい肉じゃが♥
汁までおいしい(／▽＼)♪
こどももペロリです！
簡単なので、分量もざっくりです。

材料 （3～4人分）

じゃがいも
1袋
にんじん
大1本
玉ねぎ
1玉
アスパラ
3本くらい
豚肉
200ｸﾞﾗﾑ
胡麻油
大さじ1
水
適量
●酒
1回し
●ウェイパー
大さじ1～2で調整
●にんにくチューブ
2センチくらい
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは皮をむいて食べやすい大きさに、アスパラは2～3センチの長さに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に胡麻油をひいて肉、野菜を炒め、全体的に油が回ったらひたひたに水をいれて中火で煮て、あくが出てきたらすくいとる。

  4. 4

    ●の調味料を入れ、落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。
    ※ウェイパーは味が濃いので味見しながら調整してください。

  5. 5

    皿に盛り付けて黒胡椒をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

黒胡椒はじゃがいもによく合うのでぜひかけてください！
子供が食べる場合はピリッとするのでかけないでも大丈夫です。
水分が多目ですが、汁までおいしくいただけます！
汁が残っても、少し水を足してキャベツや野菜を入れスープにしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ウェイパーが好きなので、中華風の肉じゃがが食べたくて作ってみました。
レシピID : 3162002 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

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☆ウェイパー肉じゃがガーリック風味☆
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