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本当に美味しい✩ラムレーズンケーキ✩

本当に美味しい✩ラムレーズンケーキ✩の画像

Description

20回以上作っているレシピ！
母の日やプレゼントなどにおすすめ♡
誰にあげても喜んでもらえます^^

材料 （パウンド型一個分）

バター
100g
砂糖
100g
卵
２個
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
レーズン
100g(多めOK!)
レモン汁
小さじ２
ラム酒
大さじ２
くるみorアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にレーズン、レモン汁、ラム酒を入れてレンジで１分温めてなじませる。

  2. 2

    写真

    別のボールにバターを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    砂糖を入れてさらに混ぜる。
    溶き卵を２回に分けて加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを半分入れ、レーズンも汁ごと加える。

  5. 5

    写真

    残りの粉類も入れて、さっくり混ぜる。

  6. 6

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、くるみかアーモンドをのせる。

  7. 7

    写真

    170度に予熱したオーブンで50分焼いたら完成！

コツ・ポイント

焼く時に、20分くらいしたら包丁で切り込みを入れるときれいに焼けます。

このレシピの生い立ち

お酒好きの母のために作りました。甘さやラム酒の量も毎回変えながら作って、このレシピができました！
ラム酒の量を減らしても美味しいので、苦手な方にもおすすめです^^
レシピID : 3163109 公開日 : 15/05/08 更新日 : 23/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年1月2日
写真
romys
自家製オレンジピールも加えて、美味しいでーす。リピします♪
2020年3月10日
写真
Nilmini
クルミがなくてレーズンのみで、ラム酒をたっぷり入れてしっとりと自分好みに仕上がりました。リピします！
#ラム酒香る大人のケーキ
2016年11月11日
写真
Ｚママ
なんどリピしているかも分からないくらいはまってます！

２度目ですよね！嬉しいです！！！定番のお菓子にしてください♫

2016年10月22日
写真
Ｚママ
冷ますまで香りに負けそうでした、いちじくも入れて美味しすぎました

すごく美味しそう！！！私の好きなレシピなので嬉しいです^^*

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( )
ひっか❁
本当に美味しい✩ラムレーズンケーキ✩
by ひっか❁