本格インド風バターチキンカレー

下準備です！
鶏肉は一口大に切り、●の材料と混ぜ合わせて6時間以上漬けておきます。

玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
鍋を弱火にかけて、バターを溶かします。

にんにくとしょうがを入れ、バターと馴染んできたら玉ねぎも入れます。

漬けていた鶏肉をスパイスヨーグルトごと鍋に入れて、肉の表面が白くなるまで中火で炒めます。

カットトマト、2〜3cmに切ったいんげん、ミックスビーンズを加えて良く混ぜます。

再び弱火に落とし、水を入れてゆっくり煮ます。

生クリームでアクセントをつけたり、ターメリックライスを添えたり、お好みで召し上がって下さい^^