牛ハツ細切り野菜炒め。
作り方
コツ・ポイント
焼き肉用として売っていた牛ハツを細切りにして、火が通りやすく、食べやすくしてみました。味付けは、シンプルに“塩味”にしました。それから、水気が出ないように、高温・短時間で野菜を炒めるようにしてください。
このレシピの生い立ち
今夜も“おかず”作り担当として、ちょっと居酒屋メニューっぽいのに取り組んでみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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