高野豆腐とマッシュルームのトマト煮込み

高野豆腐とマッシュルームのトマト煮込みの画像

Description

高野豆腐にトマトソースがしっかり染み込んでます(^-^)
お好み焼きソースでコクをプラス!

材料 (3~5人分)

にんにく(みじん切り)
一かけ分
オリーブオイル(炒め用)
大1
トマト缶1/2分
☆お好み焼きソース
大2
☆ケチャップ
大1
塩・こしょう(仕上げ)
各適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水分を切り、4等分に切っておく。
    ベーコン・マッシュルームはそれぞれお細切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて香りがしたら玉ねぎも加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、ベーコン・マッシュルームも加えて炒める。
    ☆・高野豆腐も加え、中火で20~
    30分煮込む。!

  4. 4

    高野豆腐に味が染み込みこんだら、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

時間があれば煮込んだあと、一度火を止めて味を染み込ませ、再度火をつけて温めたらより味が染み込んで美味しいです!

このレシピの生い立ち

高野豆腐を使いたかったので。。
レシピID : 3170367 公開日 : 15/05/14 更新日 : 15/05/14

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1 (1人)
初れぽ
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あんでゅ
ケチャップ抜きで。美味しかったです!

あっさりといただけそうですね。ありがとうございます。