新じゃがと切り昆布の煮もの

切り昆布は、食べやすい長さに切る。
じゃがいもは皮をむいて、大きければ食べやすい大きさに。

鍋に水を入れ、切り昆布とじゃがいもを加え、アクを取り除きます。落し蓋をして中火で煮る。

じゃがいもに竹串がすっと通ったら
砂糖とみりんを加え、5分煮る。