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・ひじきはたっぷりの水で戻し、よく洗ってザルで水切りする。・油揚げは横半分にしてから細切りにする。
・こんにゃくは半分の厚さにしてから、横半分にし、細切り。・大豆は水切りしておく。・人参は千切りにする。
戻したひじきを、サラダ油を熱した鍋で炒め、油揚げも加える。
全体に油がまわったら、★を加え、中火で汁気が少し残るまで煮たら完成♪
こんにゃく、大豆、人参を入れる場合は、油揚げと同じタイミングで加える。
リピ嬉しいです!美味しそうに作っていただき感謝♪
いつもだなんて…嬉しすぎます!レポ感謝♡
素朴でシンプルだけど、それがいいんですよね!れぽ感謝です♡
とても美味しそうなれぽ、ありがとうございます!