ココナッツオイルでスノーボール風クッキー
Description
粉砂糖なしで♪ココナッツオイルとアーモンドパウダー、さらに細かくしたスライスアーモンド使用。香り＆口溶けもgood♡
chihimum
材料
（30個ほど）
ココナッツオイル
30g
バター
20g
砂糖
40g(控え目が良ければ30gで)
バニラエッセンス(省略可)
数滴
80g
10g
15g
(お好みで)適量
作り方
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2
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ココナッツオイルとバターをクリーム状に。硬ければ耐熱ボールに入れてレンジ500w10秒ずつ加熱。
液状にならないように。
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3
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クリーム状に混ぜたところに砂糖を入れよく混ぜる。
写真はきび砂糖使用なので茶色っぽいです。
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4
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ふるった粉類を、3回ほどに分けて加えながら、ヘラで切るようにサクサク混ぜる。
大きなそぼろのようになってOK！
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5
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粉っぽさが消えたら荒く砕いたスライスアーモンドを入れる。ざっと混ぜたら手でひとまとめにする。
ビニール袋を使うと便利。
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6
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時間のあるとき、また暑い時期は、生地をビニール袋でまとめたら、そのまま冷蔵庫で30分ほど冷やします。
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7
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時間がないときは冷やさなくても焼けますが、焼いたときに広がりやすいです。コロンとした丸に仕上げたいときは冷やして下さい。
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9
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予熱完了したオーブンで、170℃で5分ほど焼き、160℃に下げて10分～15分焼く。
焼き加減は調節して下さい。
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10
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焼けたら冷まして完成！
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11
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ID: 3136496
ココナッツオイル使用のアイスボックスクッキー
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コツ・ポイント
ココナッツオイルとバターは面倒でもクリーム状にして下さい。
粉類を混ぜたらこねずに切るように混ぜると良いです。
粉類を混ぜたらこねずに切るように混ぜると良いです。
このレシピの生い立ち
実家にあったココナッツオイルを使って作りました！
幼児が食べるので、粉砂糖をまぶさずに仕上げました。
幼児が食べるので、粉砂糖をまぶさずに仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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