そら豆のゴマ和え
mikko6
作り方
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1
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そら豆を湯がき、皮をむく。
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2
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そら豆をごま油で炒める。全体に火が通ったら、めんつゆ、砂糖を入れる。
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3
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火を止めて、すりごまを入れ、和える。
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4
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ID:4472838
そら豆のフリットもおススメです。子供に好評♡
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コツ・ポイント
最初にごま油で炒めることで、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家の畑で春になると大量にとれるそら豆。煮物が定番でしたが子供のころは苦手で。。。胡麻和えは食べやすかったので、自分の子供にも食べさせたいと思い、母にレシピを聞き、自分なりにアレンジしました。
このレシピの作者
mikko6
