おばさんの☆簡単☆おもてなしスパゲッティ
Description
スパゲッティを茹でたら、後はのっけるだけ。おばさんはビュッフェみたいに食材それぞれをグラスのボウルに盛って、各自で好きなだけとれるようにしてました。
材料
(1人分)
100g
計8個
1~2個
ケイパー(好みで)
約小さじ1
4~5個
バジルペースト
大さじ1~
好みのレタス
適量
好みのハム
数枚
作り方
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1
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スパゲッティは袋の表示の時間で茹で、冷水にとって水気を切る。オリーブオイル(分量外)を少量混ぜ、くっつかないようにする。
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2
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アーティチョークは半分~1/4ぐらいに切る。ミニトマトは半分に。
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3
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スパッゲティを皿に盛り、残りの材料をのせる。最後にバジルペーストをのっける。
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4
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ペーストをからめながら召し上がれ♪
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コツ・ポイント
アーティチョークは、塩っぽいのなら水で洗って塩気を取った方がいいかもしれません。ハムの代わりに茹でたチキン、シーチキンでも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
クリスマスの直後にあるおばさんの誕生日。クリスマスの料理で皆食べすぎてるだろうからということで、サッパリ昼食のおもてなしでした。私の好きな食材ばかり~☆