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品
- レシピ
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丹後ばら寿司／サバ缶でんぶのちらし寿司
京都の丹後地方では、サバ缶で作る甘いでんぶ（そぼろ）を乗せたバラ寿司で、ハレの日を祝い
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材料：
すし飯（ID:2149404）、かんぴょう、干ししいたけ、昆布、みりん、砂糖、醤油、サ
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海老と完熟アボカド寿司❤
海老に片栗粉コーティングしているのでずーっとプリプリ。完熟アボカドソースで最強なおもて
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材料：
酢飯、アボカド、パナメイ海老、玉葱、酒、片栗粉、塩胡椒、昆布つゆ（3倍濃縮）、わさび(
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ちょっと嬉しい日の鯛めし☆
定番ですが、丸々を焼いて炊くだけなのに、こんなに美味しい鯛めしです。
簡単なコツをおさ
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材料：
鯛、しお、お米、◯昆布又は顆粒だし、◯しょう油、◯お酒、刻みしょうが、刻みネギ
ソーセージでもおいしいパエリア
冷蔵庫にあるものでも本格的なご馳走パエリアができます。サフランも最近は安いものも出てい
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ（みじん切り）、ニンニク、インゲン、パプリカ（赤）、ソーセージ、パセリ
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豚肉のみぞれパスタ
【2011.12.2】話題のレシピ♡
すりおろした大根たっぷりのヘルシーパスタ♪ポン
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材料：
パスタ、豚ロース肉、しめじ、大根、貝割れ大根、塩、酒、●ポン酢、●みりん、黒こしょう、
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絶品!! ウニのクリームパスタ♪
ウニ好きで味にうるさい人に振る舞った所･･･「お店で食べるより美味しい！」と太鼓判頂い
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材料：
パスタ（太めのスパゲッティ）、生ウニ、粒ウニ（瓶詰め）、バター、白ワイン、生クリーム、
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サーモンとキュウリの巻き寿司
とろけるようなサーモンとシャキシャキ食感の良いキュウリの相性が抜群の巻き寿司！おもてな
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材料：
酢飯、サーモン（刺身）、きゅうり、大葉、白胡麻、醤油（付けて食べる用）、わさび
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