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麺つゆで簡単！鶏ひき肉とごぼうの柳川風丼

麺つゆで簡単！鶏ひき肉とごぼうの柳川風丼の画像

Description

鶏ひき肉とゴボウを卵でとじて柳川風丼に♡麺つゆでか～んたん早旨っ♬

材料 （4人分）

鶏ひき肉
200ｇ
ゴボウ
1本
卵
4個
☆麺つゆ（3倍）
100ｃｃ
☆水
300ｃｃ
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウはささがきにして水にさらします

  2. 2

    写真

    フライパンに☆をいれてゴボウ投入。中火で煮ます

  3. 3

    写真

    ゴボウが柔らかくなったら、鶏挽肉を入れ、アクを取ります

  4. 4

    写真

    溶き卵を回し入れフタをし火を止めて蒸らします

  5. 5

    写真

    ご飯をよそった丼にたっぷりかけて、仕上げにネギを散らします♫

コツ・ポイント

今回、麺つゆは３倍濃縮タイプを使っています。
御家庭の麺つゆの希釈に合わせて薄めて下さいね❤

このレシピの生い立ち

御給料日前なので冷蔵庫にあったもので簡単に♬
レシピID : 3178246 公開日 : 15/05/16 更新日 : 19/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2020年1月29日
写真
yesmama
柳川風、家族皆が好きなお味でもりはんさんポストを見て作りたいと思ってました！予想通り大好評☆有難う〜
#鶏ひき肉とごぼうの柳川風丼
2020年1月22日
写真
時花菜
自然な牛蒡の風味が活きている♬簡単だしお助け一品ですね♡(^^♪
2019年10月13日
写真
夢夢555
昨日買い物行けずあるもで、ご飯のおかずにバッチリ美味しさ有難う♪
2016年12月12日
写真
なつき☆ミ
旦那帰り遅くセパレートで謝！鶏牛蒡の良い出汁堪らない♡美味感謝♫

めっちゃ美味しそうや～❤写真で呑めそう(笑)美レポありがと♪

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