簡単！長ネギの肉巻き

長ネギは豚肉の幅より少し短めに切る。
ニンニクはすりおろしておく。

豚肉に塩をふったら、1の長ネギを巻いていく。

フライパンにサラダ油を引き、火にかけ2を並べて、中火～強火で焼き色を付ける。

焼けた4を器に盛ったらコショウをふり、別の小皿にすりおろしたニンニクと醤油を入れたものを添えて、出来上がり。

お弁当や匂いが気になる場合は、ニンニクと醤油を合わせたものを、4の後に火にかけながら絡めると良いです。