常備菜☆きのこ塩麹煮
Description
きのこ、塩麹の旨味がギュッと詰まった常備菜。3~5日程冷蔵庫で保存できます。弁当に、もう一品足りない時にさっと使えます。
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
きのこは好きなものを組み合わせてくださいね。その際は、全部でで500g程用意します。冷凍も出来ますよ。
アレンジ例
・チーズも入れてオムレツに
・ゆずこしょうも加えてパスタに
・青菜を加えて和え物に
・肉と炒めて
・魚のホイル焼きに入れて
アレンジ例
・チーズも入れてオムレツに
・ゆずこしょうも加えてパスタに
・青菜を加えて和え物に
・肉と炒めて
・魚のホイル焼きに入れて
このレシピの生い立ち
ローカロリーのきのこを食事にとりいれたいと思い、作りました。毎日の調理に、毎回手間をかけなくてもおいしく満足できるおかずを作りたいときは、常備菜があると便利ですよね。
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