切干大根と揚玉の味噌汁★やさしい味です

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Description

話題入り感謝致します^^
味噌汁から始まる朝ごはんに♡
まろやかなお味ですよ

古くなった切り干し大根消費にも(^-^)

材料 (2人分)

味噌
大さじ2弱
400cc
大さじ1
だしの素(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水、切干大根、野菜を入れ火にかけ、沸騰したらだしの素と味噌を加える。

  2. 2

    もう一度軽く加熱。碗に葱と揚玉を入れ、味噌汁をゆっくりそそぐ。こぼさないでね。

  3. 3

    【「天かす」の人気検索でトップ10入りしました。 2015/06/01 】皆様有難うございます^^

  4. 4

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    【GoGo島みかん さんがフチコさんれぽを送って下さいました^^有難う♡】

  5. 5

    【「お味噌汁」カテゴリに掲載されました。 2015/07/31 】有難うございます^^

  6. 6

    【2015/10/03  話題入りすることができました、有難うございます^^】

  7. 7

    【2015/10/24「天かす」の人気検索1位になりました】皆様ありがとうございます~

  8. 8

    【2016/03/24 「切干大根」カテゴリに掲載されました。】有難うございます♡

  9. 9

    【プレミアム献立に掲載されました。 2017/02/16 】有難うございます^^

コツ・ポイント

九州の麦米味噌使ってます(甘めです)
お味噌を入れたら沸騰しないようにします。
具材はすぐに火が通るものばかりです、お好きなお野菜を加えてください。

このレシピの生い立ち

主人が食べないので減らない切干大根を消費したくて、お味噌汁に入れたところ、普通に食べてくれるので^^(気付いてないかも~)
レシピID : 3188441 公開日 : 15/05/21 更新日 : 18/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おはなすき
朝ごはんに♬スーパーで大根がすごく高い!こんな時こそ切り干し大根と思い購入。揚げ玉でこくが出て切り干し大根と相性バッチリでした。
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お塩と砂糖
揚げ玉でコクが出てすごく美味しいです。揚げ玉余りがちなんですがこの食べ方で消費が進みそうです。
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ろらうみゃ
切干のポリポリ感と天かすのコクが美味しい♡子どもがまた作って〜と☺️
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haruku221
まみおさん、おはようです(^^♪久々リピ、切干の旨味も美味しい~