だれでも簡単!基本の豚メンチの画像

Description

とんかつもどき

材料 (2人分)

塩胡椒
少々
小麦粉卵パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    肉と塩胡椒をビニール袋に入れてよくこねる
    冷蔵庫でしばらく休ませる

  2. 2

    写真

    四等分にして成形する
    粉を振って卵をくぐらせ粉をまぶす
    油160度3分
    反して2分で完成

コツ・ポイント

荒いパン粉はザルとすりこぎで細かくしてカロリーオフ

ソースにお好みで摺りゴマを入れるとGOOD!!

このレシピの生い立ち

メンチカツと同じ作り方で豚ひき肉を使えばとんかつになりそうで挑戦
筋切りも叩きも要らず美味しく出来ました

玉葱不使用!基本のメンチカツ ID:2785104
レシピID : 3189633 公開日 : 15/06/21 更新日 : 16/01/06

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