もやしとオクラのぶた肉巻きの画像

Description

野菜の肉巻きが大好きでいろいろな物を巻いて焼いてみた結果、もやしとオクラが一番好みでした♡
お弁当にもピッタリです!

材料 (2人分)

4本
1/2袋
塩こしょう(サンタフェステーキスパイスがお勧め)
少々
適量
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、かさの部分を切ったオクラをのせまんべんなく塩こしょうして、オクラが隠れるよう肉を巻く。

  2. 2

    もやしを6当分し、同じように塩こしょうして巻く。

  3. 3

    出来上がった肉巻きに片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、肉巻きを各面2分づつくらい焼く。

  5. 5

    そのままでも美味しいですがステーキソースなどをかけても美味しいです♡

コツ・ポイント

肉を巻く前に下味を付けておくと焼いた時取れないし焦げ付きません♬

このレシピの生い立ち

もやしがメインになるお料理を作りたくて考えました。
レシピID : 3193065 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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imoky
実は二度目で今回オクラはさっと下茹でしましたが両方食感が最高〜

ありがとうございます♡また作ってね^ ^

初れぽ
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クックOQ4QTN☆
どちらも美味しかったです♡♡

おしゃれに作ってくれてありがとう♡