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鶏手羽先のグリル　中華風~♪

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Description

フライパンで出来ますよ(*^^)v

材料 （2人分）

鶏手羽先
8本
■ 調味料
甜麺醤
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
大さじ1
ケッチャップ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏手羽先は、皮目の反対側に切り込みを２か所入れる。

  2. 2

    調味料をビニール袋に入れ混ぜる。そこに１の手羽先を入れ、時々返しながら
    半日程おく。

  3. 3

    フライパンに専用のホイルシートを敷き、２の手羽先を重ならないよう並べる。ビニール袋に残った漬けだれを回しかける。

  4. 4

    弱火にして蓋をし、両面に焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

中まで火が通らない内に焦げ付いてしまったら、
お皿に取り出しラップをかけ、レンジで２分程加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

料理本でスペアリブのレシピとして掲載されていたものを、手羽先でアレンジしました。
味付けも中華風にしてみました。
レシピID : 3193230 公開日 : 15/05/23 更新日 : 15/05/23

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