豚ヒレ肉の　ソテー　玉ねぎトマトソース！

ソース用の玉ねぎは、薄くスライスする。

豚ヒレ肉は、一口大に切る。

肉に小麦粉を薄くまぶす。

焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつけ、弱火で中まで火を通す。

豚肉を一旦、皿にとる。

フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき、サラダ油を足して、玉ねぎを炒める。

ソースと肉を盛り付ける。