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鳥モモ肉とごぼうの甘辛炒め

鳥モモ肉とごぼうの甘辛炒めの画像

Description

ご飯が進みます(о´∀`о)

材料

鶏肉
2枚
ごぼう
2本
冷凍枝豆
適量
⚪酒
大さじ1
⚪醤油
大さじ1
⚪砂糖
大さじ1/2
■ 小麦粉
⚫醤油
大さじ2
⚫砂糖
大さじ3
⚫みりん
大さじ3
⚫ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は一口大に切って⚪の調味料をもみこんで30分ほどつけておく

  2. 2

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく

  3. 3

    解凍した枝豆は剥いておく

  4. 4

    1は汁気を切って小麦粉（片栗粉でもOK）をまぶしておく。ごぼうも水気をとって小麦粉をまぶす。

  5. 5

    多めの油で4を炒め揚げる。お肉がパリパリになるくらいまで炒めると美味しい

  6. 6

    火がとおったら⚫を入れて中火で飴色になるまで炒める

コツ・ポイント

鶏肉はカリカリになるくらい表面を炒めると美味しくなります(о´∀`о)ポン酢はお酢でされても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クックパッドをみて少しアレンジしてみました(о´∀`о)
レシピID : 3193597 公開日 : 15/05/23 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年8月26日
写真
Ⓜ︎atsuTayo
美味しかった〜！ご飯が進みました( ^ω^ )揚げゴボウが美味☆

彩りもよくて美味しそうです(*^^*)またぜひどうぞ♡

2015年5月24日
写真
みなゆん
枝豆なかったのですがご飯がすすんで美味しかったです

ありがとうございます(^^)また是非作ってみてください!!!

2015年5月24日
初れぽ
写真
３つき
食材少な目だったので、味濃いめでしたが、美味しくできました☆ミ

とてもおいしそうです(^^)vありがとうございます!!!!

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クックQLO7M4☆
鳥モモ肉とごぼうの甘辛炒め
by クックQLO7M4☆