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オートミールをフードプロセッサーにかけ細かく砕き、粉状にします。粉状になったらベーキングパウダーも投入して混ぜます。
バナナを小分けにして加え、ヨーグルト、卵も加えてなめらかな液状にします。バナナは離乳食のフルーツピュレなどでも代用可。
写真はスイートポテトピュレを使ったものです
フライパンを中火で温め、5センチくらいの小さなパンケーキを焼きます。ふつふつと気泡が出てきたらひっくり返しましょう。
ひっくり返して1−2分焼いたら出来上がり。あまったら冷凍もできますよ。