きんぴらこんにゃく
ちょこはにぃ
作り方
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1
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こんにゃくを1～1.5センチ角に切る。◎の調味料は合わせておく。
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2
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鍋にごま油を熱し、中火でこんにゃくを炒める。
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3
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全体的に油が回ったら◎の調味料を半分加える。
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4
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半分の調味料がこんにゃくに馴染んだら、もう半分を加えてさらに炒める。
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5
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水分がなくなったら火を止め、かつお節を入れこんにゃくにからめる。
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6
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お好みで七味唐辛子をふって食べます。
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コツ・ポイント
火が強すぎるとカラカラになってしまうので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったらおいしかった。
ちょこはにぃ
