豚肉と大根のとろみオイスターソース炒め☆

豚肉は5cmぐらいに切って塩コショウを振って大根は短冊切りにする。
大根葉とネギは刻む。
合わせ調味料を混ぜておく

フライパンにサラダ油を入れ生姜とネギを香りがでるまで炒める。
香りが出たら色が変わるくらいまで肉を炒める。

②に大根を入れてお湯1カップと鶏ガラスープの素を合わせて入れ蓋をして中火で6分〜7分大根が透きとおるまで煮込む。

ごま油を回し入れて大根葉を散らして完成。