アスパラとん串焼きの画像

Description

次から次へと手がのびる美味しさよ~☆

材料 (2人分)

70g
4本
もみダレ
ごま油
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1
白すりごま
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    豚バラ肉を5センチほどの長さに切り、もミダレを合わせます。
    10分ほどなじませます。

  2. 2

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    豚肉を、サッとゆでたアスパラに巻きつけ、串にさします。オーブントースターで様子を見ながら8~10分焼きます。

  3. 3

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    つけダレは下記のポイント欄に。

  4. 4

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    焼き上がりを並べてみました。

コツ・ポイント

つけダレ
麺つゆ(2倍):小さじ2、味噌:小さじ1、おろし生にんにく:小さじ1、
ごま油:小さじ1、ハチミツ:小さじ1/2、酢:少々、小ネギ:適宜。

このレシピの生い立ち

アスパラと豚肉の組み合わせは疲労回復にも効果があると聞きました。
暑い夏を乗り切るレシピを考えました。
レシピID : 3207470 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

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