アスパラとん串焼き
作り方
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1
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豚バラ肉を5センチほどの長さに切り、もミダレを合わせます。
10分ほどなじませます。
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2
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豚肉を、サッとゆでたアスパラに巻きつけ、串にさします。オーブントースターで様子を見ながら8~10分焼きます。
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3
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つけダレは下記のポイント欄に。
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4
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焼き上がりを並べてみました。
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コツ・ポイント
つけダレ
麺つゆ(2倍):小さじ2、味噌:小さじ1、おろし生にんにく:小さじ1、
ごま油:小さじ1、ハチミツ:小さじ1/2、酢:少々、小ネギ:適宜。
麺つゆ(2倍):小さじ2、味噌:小さじ1、おろし生にんにく:小さじ1、
ごま油:小さじ1、ハチミツ:小さじ1/2、酢:少々、小ネギ:適宜。
このレシピの生い立ち
アスパラと豚肉の組み合わせは疲労回復にも効果があると聞きました。
暑い夏を乗り切るレシピを考えました。
暑い夏を乗り切るレシピを考えました。