かつおだしのお雑煮
Description
かつおだしとお餅をシンプルに味わうお雑煮で，実家で昔から作られているものです．これを基本にいろいろな具材を加えてアレンジできると思います．
chrysanthemum
作り方
コツ・ポイント
かつおだしをきちんととるだけで，とてもおいしいお雑煮になります．
薄口しょうゆ，砂糖はお好みで加減してください．
また，ここでの具材は白菜のみですが，鶏肉，にんじん，椎茸等を加えてもおいしいと思います．
薄口しょうゆ，砂糖はお好みで加減してください．
また，ここでの具材は白菜のみですが，鶏肉，にんじん，椎茸等を加えてもおいしいと思います．
このレシピの生い立ち
実家で昔から作られているお雑煮で，新年に親戚が集まるときには必ず作るものです．
chrysanthemum
