こんにゃくのあまから

こんにゃくは７～８ミリの厚さに切り、熱湯で１０分ぐらいゆで、しっかり水切りをしておく。

●の調味料を大きめ耐熱皿に入れ、レンジで１分ぐらい加熱し、砂糖を溶かしておく。

よく水気を切ったこんにゃくと片栗粉をビニール袋に入れて振る。