健康効果☆干しえのき茸！ダイエットにも◎
なっつなおこ
作り方
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1
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えのきをカットし、子房に分けてる
(バラバラにする)
そして、干す
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2
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食べる量だけ水に戻し(戻すのは15秒程)、料理に入れる
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3
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☆干しえのき☆
☆中華炒め☆
シャキシャキ食感がたまらない‼
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4
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☆干しえのき☆
☆和風pasta☆
コリコリ食感がたまらない(笑)
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5
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☆干しえのき☆
saladにも◎
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6
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話題入り有難うございました♡
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コツ・ポイント
フルドライにするには2、３日干す
セミドライなら3時間程干せばOK！
(セミドライはすぐ調理してください)
乾燥剤をいれて保存すれば3週間はもちます。
わたしはしないですが、風味を出すならフライパンでから入りするといいそうです。
セミドライなら3時間程干せばOK！
(セミドライはすぐ調理してください)
乾燥剤をいれて保存すれば3週間はもちます。
わたしはしないですが、風味を出すならフライパンでから入りするといいそうです。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれました～
普通のえのきはあまりすきじゃないけど干したえのきはダイスキ～☺
普通のえのきはあまりすきじゃないけど干したえのきはダイスキ～☺
なっつなおこ
