袋1つで簡単カントリーブレッド
Description
計量からこねまで10分もあれば出来ます♪素朴な味が美味しい ^^ バターやジャム、シロップなどを付けて食事ブレッドとして・・・2007,11,10作り易いように見直しました。
材料
(Ф6cmの4個)
作り方
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1
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薄力粉、全粒粉、BP、砂糖、塩を大きめの袋に入れ少し空気も入れて振る。(粉を振るわないので)
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2
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振るった粉の袋に●を入れ揉む(他の材料を入れるときはここで)
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4
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ここまで、なればOK
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5
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冷蔵庫からだし適当に丸めて上新粉(強力粉可)を振る。なくてもいい。200℃のオーブンで20分以上焼く。上を十字に切り込みを入れても・・・。
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6
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レーズン入り(具はレーズン、チーズ、ゴマなど、お勧めです。)
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7
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チーズいり(プレーンの生地を延ばして中にプロセスチーズを入れ上に十字に切り込みを入れました)
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コツ・ポイント
焼きたてが1番ですが冷めたらレンジで20秒ほどチンして下さい♪
柔らか目が良い場合はヨーグルト多目で。
柔らか目が良い場合はヨーグルト多目で。
このレシピの生い立ち
子供と簡単に出来るパンが作りたくて・・・♪