豚ヒレ肉の酒蒸し♪
ダッフィバード
作り方
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1
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豚ヒレ肉は、塩、胡椒をふりかけ、すりこむ
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2
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塩、胡椒をすりこんだあと、酒をかけ、軽くもみこむ
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3
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ヒレ肉をラップで、しっかりくるむ
ラップは、二重にくるみ、レンジで7分～8分程温める
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4
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レンジからヒレ肉を出したら、そのまま冷めるまでおいておく
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5
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器に野菜と1㎝幅に切ったヒレ肉を盛りつける
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6
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ゴマだれをかければ、完成です
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コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫にあるものでOKです
レタスは必須ですが。
レタスは必須ですが。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉を酒蒸ししてみたら、どうかなぁと思って作ってみたら、家族に大好評でした
ゴマだれが、一番あいます
ゴマだれが、一番あいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダッフィバード
