玄米&雑穀米&キヌアの圧力鍋炊きの画像

Description

低糖質ダイエットの第2段階の主食としてGI値の低い目の玄米&雑穀米&キヌアを圧力鍋でモチモチに炊きました。

材料 (2合)

2合
大さじ2
大さじ1
2つまみ(お好みで調節)
小さじ2
500ml

作り方

  1. 1

    玄米を水洗いして圧力鍋に入れる。

  2. 2

    水・雑穀米・キヌア・調味料を圧力鍋に入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    圧力鍋を高圧に設定、強火にし、ピストンが上がったら弱火にし、20分

  4. 4

    火を止めて20分

  5. 5

    蒸気を抜きそのまま5分置く。

コツ・ポイント

水加減はお好みの硬さによって調節して下さいね。

圧力鍋はPRESSURE COOKER 5.5L(8合炊き)を使用しました。

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエットを始めて、そろそろGI値の低いめの主食を食べたくて作りました(^^)
スーパーフードのキヌアも使用♪
レシピID : 3229708 公開日 : 15/06/10 更新日 : 20/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ダッフィーニーうに
初めましてキヌアでしたの 美味しいものなんですね~ 有難うでした

初つくレポありがとうございます♪