アップル♡レアチーズケーキ

りんごは皮も使うのでよく洗って皮をむき、スライサーでバラの花に必要な分だけスライスする。
残りは５mmの角切りにする。

耐熱容器に[1]のりんごの皮、花用のスライスしたりんごと＊の材料を入れてラップをしレンジで１分半～２分加熱する。加熱したらラップは取って２～３時間そのままにしておく。

[1]の残りのりんごの１５０ｇ～２００ｇ（お好みで）を耐熱容器に入れ△の材料を入れてラップをしレンジで１分半加熱する。

ボールに室温に戻したクリームチーズ、砂糖を入れ泡だて器でよく混ぜる。そのほかの◎の材料も加え滑らかになるまでよく混ぜる。（ＦＰがあれば◎全てを一気に混ぜてもＯＫ）最後に[3]の角切りりんごも汁ごと加えて混ぜる。

[2]で出たりんご果汁のうちから大さじ４を取りゼラチンをふやかし、レンジで２０～３０秒加熱して溶かしてから[5]のボールに加え混ぜる。[4]の型に流し冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。

[2]の花用のりんごは２～３時間すると綺麗なばら色になるので皮は取り除きお好みでバラの形に作っていく。