ニラと豆腐のフルフル
とろです
作り方
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1
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ニラを小さく切る。豆腐は1センチ角くらいに切る。卵を溶いておく。
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2
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鍋に水、ニラ、豆腐、ウエイパーを入れ、少し煮る。卵を鍋肌から回しいれ、軽くかきまぜる。片栗粉を水で溶いたものを入れて軽くかきまぜる。ごま油をたらし、出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
あまりかき混ぜしすぎると、豆腐がちいさくなってフルフル感が楽しめなくなるかも～
このレシピの生い立ち
ニラたまを作ろうとおもったら卵が1個しかなくて、豆腐をいれてみました。薄味なので調子がイマイチの時でも食べやすいです＾＾＊
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とろです
