マグロとアボガドの韓国風丼
レシピID:323830
ごま油好きな我が家、なかなか美味しかったです。
材料 （ 2人分 ）
| マグロ | １サク |
| アボガド | 1個 |
| しそ | 3,4枚 |
| ご飯 | 2膳ちょい |
| 韓国海苔 | 好きなだけ |
| ●ごま油 | 大さじ1.5 |
| ●醤油 | 大さじ1～1.5 |
| ●豆板醤 | 小さじ1～ |
| ●いりゴマ | 適量 |
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1
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マグロは薄め削ぎ切り。●の調味料を混ぜたものに漬ける。30分位でOK。写真は1人分のマグロの量。
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2
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器にご飯を盛り、洗って水気を拭いたシソを手でちぎって入れる。
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3
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アボガドを切って、2の上にのせる。
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4
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アボガドの上に、1のマグロを乗せていく。漬けダレごと。最後に韓国海苔を散らして完成☆
コツ・ポイント
ごま油のオイリーさが気になるときは、盛り付けのときに軽く切って乗せてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
おぉ～美味しそう♪つくれぽどうもありがとうございます☆
うわぁ～とろとろ卵が美味しそう♪美味しく作ってくれて感激☆
写真がとっても美味しそうで、ステキ☆つくれぽありがとうです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/29
いつも『わさび醤油』で鉄火丼だったので、ちょっと変えてみました。家にある調味料で、『豆板醤』しかなかったので、これでやってみました。
簡単リンク
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この韓国風マグロ丼、お醤油のマグロ丼より深い味わいでとても美味しかったです。お魚が苦手な夫も美味しい！とパクパク頂きました。
全部混ぜ混ぜしたので、kei'sさんのような綺麗なマグロ丼になりませんでした。（写真はまるで親子丼にみえてしまうのです・・・）この写真でのつくれぽ、レシピのイメージと違っているようで申し訳ないのですが、とっても美味しかったをお知らせしたくて・・・。
これからマグロ丼はkei'sさんのレシピが活躍しそうです。こちそうさまでした。